• Gran Cotto Savoia

    Gran Cotto Savoia

    Selezione di 6 antipasti cotti di mare scelti dallo chef
    Cca 130g/porzione

    Ingredienti: Antipasti cotti scelti dallo chef
    Allergeni: Crostacei, pesce, semi di sesamo, anidride solforosa, lupini, molluschi

  • Gran Crudo Savoia

    Gran Crudo Savoia

    Selezione di crudi di mare scelti dallo chef
    in base alla normativa tutela il consumatore: la CE 853/2004 obbliga i produttori e i rivenditori a congelare (abbattere) il pesce commercializzato almeno a -20° per 24 ore.
    Cca 150/porzione

    Allergeni: Crostacei, pesce, senape, anidride solforosa, lupini, molluschi

  • Stai Manzo

    Stai Manzo

    Carpaccio di manzo piemontese cotto ed affumicato, parmigiano a scaglie e noci tostate
    Cca 100g/porzione

    Ingredienti: Manzo, parmigiano odori, noci
    Allergeni: Latte e derivati, frutto a guscio

  • Lo Scombro

    Lo Scombro

    Filetto di scombro marinato, purea di cipolla rossa, pomodorini confit e focaccia crocante
    Cca 12og/porzione

    Ingredienti: Scombro, cipolla, pomodorini
    Allergeni: Pesce, gluten

  • Gamberi e KataifiSold Out

    Gamberi e Kataifi

    Gamberi avvolti in pasta fillo, crema tzatziki e miele
    Cca 30g/4/porzione

    Ingredienti: Gamberi, pasta fillo, yogurt greco, miele, cetriolo, sale, pepe
    Allergeni: Glutine, crostacei, soya, latte derivati, anidride solforosa

  • Salmone e Campari

    Salmone e Campari

    Tartare di salmone, yogurt, campari, lamponi crocanti
    Cca 90g/porzione

    Ingredienti: Salmone, riduzione di campari, yogurt, lamponi
    Allergeni: Pesce, latte e derivati, alcool, frutta

  • Polpo e CicoriaSold Out

    Polpo e Cicoria

    Polpo c.b.t e arostitto con cicoria ripassata e maionese al rafano
    Cca 120g/porzione

    Ingredienti: Polpo, cicoria, maionese, rafano
    Allergeni: Uova, pesce